在母豬微量元素供應上，我們有沒有忽視什麼？
有許多因素會影響母豬日糧微量元素的添加量，如生產條件、生產水準、年齡和胎次、生產階段、微量元素類型、疾病緊迫等影響母豬微量元素的需要量和利用率。因此，在配製母豬日糧時，需要關注它們的影響，對微量元素的添加量進行調整，並依據生產性能的表現進行持續優化。在使用出版物和基因公司推薦的微量元素添加量時，需要特別關注以下方面：
微量元素推薦值本身
微量元素需要量是很難建立的，多數是依據動物克服缺乏症所需要的最低水準來估計的，並不一定以改善生產性能或免疫力為目的(Close, 2003)。許多資料來源於數十年前的研究，基於老的基因和品系，它們的生產性能和生產體系與現代品系具有很大的差異(Mullan et al.)。
對現代基因型在商業生產條件下的微量元素需要量，還缺乏足夠的認知。窩產仔數的增加勢必增加母豬的營養需要，因此，日糧微量元素的水準和利用率必須要增加，以確保胎兒和仔豬能攝取足夠的微量養分，支援快速生長和免疫系統的發育。Richards(1999)關於妊娠期母體和胎兒血清鋅水準變化，證明母體動員體儲存的鋅用於胎兒發育需要，也意味母豬日糧鋅需要量應隨著窩產仔數增加而增加。
影響母豬採食量的因素均影響微量元素的攝入量。對窩產仔數的基因選擇並沒有同步增加哺乳期母豬的採食量。在妊娠期限飼肥胖母豬大幅降低微量元素攝入量。據Barneveld (2010)介紹經產母豬的泌乳期採食量比小母豬高25%，高峰期月份的採食量比夏季採食量高20%。
在疾病緊迫下(如藍耳、非瘟等)，導致微量元素的需要量增加，尤其是與免疫系統功能密切相關的微量元素的需要量增加。 此外，許多國家和地區如歐盟和中國，考慮環境污染，額外限制日糧中鋅和銅的水準。 出版物和基因公司所列出的微量元素需要量和添加量，並不一定準確反映現代高產品系在商業生產條件下真正的需要量。因此，在應用時需要考慮產品系特點，本身生產管理體系，群體結構，季節以及微量元素的來源，從而更好地發揮基因潛力。
胎次和年齡
經產母豬如果不能從日糧中獲得足夠的微量元素，將動員組織和骨骼中的儲備以滿足代謝和繁殖功能的需要 (Richards, 1999)；與同齡的、餵飼同樣水準的微量元素的未產仔新女豬相比，生產3胎後的經產母豬體內的常量和微量元素(包括鋅、銅和硒)有相當大的缺乏(圖1, Mahan和Newton，1995)，表明經產母豬需要更高的微量元素需要量。隨著胎次增加，母豬體內常量礦物質和微量元素逐步耗竭，以21日齡離乳窩重表示的生產水準越高，耗竭程度越大(Mahan and Newton,1995)。
圖1、與未產仔母豬比較，生產3胎後經產母豬礦物質儲存狀況(Mahan和Newton, 1995)
Mahan(2006)指出連續六個胎次餵飼有機微量元素改善母豬的繁殖性能，每年每頭母豬可增加1-2頭仔豬，高產母豬比低產母豬和未產仔母豬的礦物質體儲存更少，而且因母豬生產性能的增加而加劇。以上結果意味著，為提高終生繁殖力需要考慮母豬的胎次年齡，生產水準，尤其對於高產母豬以及高胎次母豬群體，需要增加微量元素的供應量和及其利用率。
妊娠和哺乳階段
妊娠後期和哺乳期是母豬微量元素營養的關鍵階段(Mahan, 2006)。在妊娠最後14天大約50%的微量元素存留在發育的胎兒上，在哺乳期微量元素是通過哺乳仔豬生長而存留的，而且哺乳期存留率大於妊娠期，並隨著窩仔數的增加而增加(Mahan, 2006)。Richards(1999)證明隨著妊娠期進展，母體血清鋅水準逐步降低到胎兒血清鋅水準，而胎兒血清鋅水準保持恒定(圖2)。這意味著，隨著窩仔數的增加，母體血清鋅水準迅速下降，進而對母體和胎兒產生不利的影響，因此妊娠後期母豬需要更多的鋅。
圖2、妊娠期母體和胎兒血清鋅濃度（ug/ml）變化 (Ricahards，1999)
在先前討論過微量元素的推薦值上，僅見NRC在銅、CVB在硒和碘、丹麥豬營養需要在硒，Topigs 20和Geneus在碘等的需要量上，給與妊娠母豬和哺乳母豬不同的需要量；而在其他微量元素上，妊娠母豬和哺乳母豬均有相同的需要量。這樣的微量元素推薦值，並沒有很好地體現妊娠和哺乳階段在代謝率和營養需要上的差異。
微量元素來源及其生物利用率
我們先前討論過的微量元素推薦值，並未考慮微量元素的類型和生物利用率對需要量的影響。通常，微量元素的無機鹽在消化道裡解離出的無機離子，有可能與日糧中其他分子結合起來，難以被吸收，從而影響它們的生物學利用率。Mullan et al.在其綜述文獻中報導：植酸對鋅和銅具有很強的結合力，影響它們的吸收；無論高植酸還是高Ca日糧，日糧無機鋅的生物學利用率均降低，但對有機鋅的影響不顯著(Wedekind et al.,1992)。
為了增加微量元素的存留和減少成本的增加，常見的方法是加大無機微量元素的添加量。此操作會有兩種可能的結果：過高的無機元素增加自由基的積累，導致生產性能的下降；某種元素含量過多，因拮抗作用而降低其它元素的吸收和利用率，導致生產性能達不到預期效果。Mohan and Newton (1995)報導過商業飼料中添加高劑量的微量元素，反而導致經產母豬繁殖性能下降。
有機微量元素，除了成本增加外，克服了無機微量元素的缺陷。有機微量元素是由金屬與配體之間的配位共價鍵和離子鍵形成的。根據美國AAFCO(2018)的定義，有機微量元素包括金屬氨基酸絡合物、金屬多糖絡合物、金屬蛋白鹽、金屬氨基酸螯合物和金屬蛋氨酸羥基類似物螯合物(MHAC)。有機微量元素在化學結構上比較穩定，具有更好的生物學利用率和生物學活性，給與動物代謝活動更多的優勢，從而改善生產性能(Close, 2010)。
例如，一項在商業化母豬場的大規模微量元素研究表明(Zhao等, 2012)，與100%無機硫酸鹽相比，在母豬日糧中用鋅/銅/錳-MHAC 替代50%無機硫酸鹽，降低新女豬和經產母豬死亡率(29%和17%)，提高母豬直到第4胎次的存留率(72.1% vs. 63.5%)和產仔率(87.0% vs. 84.7%)。Palomo-Yagüe等(2018)利用125,650頭母豬進行了為期2年的研究Ren(2019)，發現與添加100%無機元素（鋅/銅/錳）相比，無機元素與其蛋白鹽(50%:50%)，無機元素與其氨基酸複合物(50%:50%)和鋅/銅/錳-MHAC(50%無機元素水準)在降低母豬更新率、死亡率和因運動能力導致的淘汰率，提高直至第3胎存留率，增加窩均活仔數和離乳仔豬數上，均具有顯著的效果；與補充其他兩類有機微量元素相比，金屬MHAC補充量僅為總水準50%時，進一步降低母豬死亡率，增加直至第3胎的存留率和窩均離乳仔豬數。以上結果表明，在使用微量元素添加量的推薦值時，我們要重視微量元素的類型。
結論
許多文獻和種豬公司給出母豬微量元素的推薦值，在生產實踐中廣泛應用。然而限於建立微量元素需要量的難度，以及當代品系繁殖性能的持續改善，在應用上述微量元素添加量的推薦值時，不能忽視母豬的年齡和胎次、生理階段、生產水準、以及微量元素類型的影響。尤其是不同類型的微量元素，在生物學效價、吸收利用率和存積率上存在的差異，能導致即使餵飼同水準的微量元素，生產性能也可能存在很大的差異。必須指出：母豬日糧補充有機微量元素，是改善高產母豬終生繁殖力，優化生產性能的有效措施。由於有機微量元素成本高於無機微量元素，我們需要在使用成本增加與性能改善上找到平衡點。
